في البداية يسعدني ونيابة عن زملائي أعضاء هـــيئة التدريس أن أُرحب بكم في موقع القسم الالكتروني والذي نفخر بكونه أحد أفضل الخيارات التعليمية والأكاديمية للطلاب على مستوى المملكة والوطن العربي وفيه تنوع كبير من جنسيات الطلبة. نعتز بكون قسم التغذية حاصلاً على الاعتماد المحلي من هيئة اعتماد مؤسسات التعليم العالي.
يهتم قسم التغذية بالأساليب الحديثة في تدريس الطلاب، وذلك بتوفير أحدث وأفضل المناهج التعليمية والعلوم التي توضح أهمية وقيمة الغذاء الذي نتناوله يومياً والعمل على تطبيقه في مختبرات القسم المجهزة بعدد من أفضل الاجهزة التي تستخدم في تحليل الاغذية وحفظها وتصنيعها مع المحافظة على قيمتها الغذائية. من جهة أُخرى وللحفاظ على نوعية وجودة التعليم، يعتمد القسم برامج البحوث الميدانية والمخبرية التي يشرف عليها نخبة من الكفاءات من أعضاء الهيئة التدريسية لتوليد المعرفة العلمية الحديثة والتي تُرجمت من خلال البحث العلمي والتدريب الميداني لتلبية احتياجات سوق العمل.
يوفر قسم التغذية عيادة تغذوية لأغراض تقييم الحالة التغذوية والبحث العلمي وتقديم الاستشارات التغذوية للمجتمع المحلي والتطبيق العملي لمناهج الحميات والأمراض وتطوير مهارات التواصل لدى الطلاب. كما ويتوفر في العيادة أحدث وأدق الأجهزة التي تُستخدم لقياس الطول والوزن ومكونات الجسم بحيث تربط العلم بالتطبيق العملي بأحدث أساليب التدريس الحديث والمحوسب.
